1, pirmiausia stebėkite ašmenis: ašmenis link akies, kad peilio paviršius ir matymo linija būtų ≈30°. Ašmenyse pamatysite lanką – baltą ašmenų liniją, rodančią, kad peilis tapo nuobodu. .
2, paruoškite šlifavimo akmenį: būtinai paruoškite puikų šlifavimo akmenį.Jei ašmenų linija stora, taip pat paruoškite greitą grubų šlifavimo akmenį, kuriuo greitai galąstumėte peilį.Jei neturite fiksuoto galąstuvo, po galąstuvo akmeniu galite rasti storą audinį (rankšluosčio tipo).Užpilkite šiek tiek vandens ant šlifavimo akmens.